شهادات مصنع مشروبات الطاقة: حلال وISO 22000

ماذا تعني هذه الشهادات للمستورد

ISO 9001 — نظام إدارة الجودة

ISO 9001 هو المعيار الدولي الذي يحدّد كيف تحقّق المؤسسة جودة متسقة في منتجاتها وخدماتها. وهو يشترط توثيق العمليات وقابلية التتبع والتحسين المستمر. ومعناه للمشتري: يمكنه توقّع الجودة نفسها في كل دفعة، وتتبّع السبب الجذري عند ظهور أي مشكلة. عرض الشهادة ←

ISO 22000 — نظام إدارة سلامة الغذاء

ISO 22000 معيار نظام شامل يدير سلامة الغذاء على امتداد سلسلة التوريد بأكملها ويستوعب مبادئ HACCP. وهو يربط ضوابط السلامة في كل مرحلة، من استلام المواد الخام حتى التعبئة والشحن. ومعناه للمستورد: ضمان سلامة غذائية لا في المنتج النهائي وحده، بل في العملية كلها. عرض الشهادة ←

HACCP — تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة

HACCP منهجية تدير مخاطر سلامة الغذاء (البيولوجية والكيميائية والفيزيائية) بصورة منهجية عند نقاط التحكم الحرجة في عملية الإنتاج. فتُمنع المخاطر تحديدًا عند النقطة التي يمكن التحكم بها فيها، لا بعد وقوعها. وهي وثيقة أساسية كثيرًا ما تُطلب في اعتماد الموردين لدى سلاسل التجزئة وفي أسواق التصدير. عرض الشهادة ←

GMP — ممارسات التصنيع الجيدة

يحدّد GMP قواعد الممارسة الجيدة التي يلتزم بها مرفق الإنتاج في النظافة والمعدات والعاملين وانضباط العمليات. وهو في إنتاج الأغذية والمشروبات ضمانٌ لبيئة تصنيع نظيفة ومضبوطة وقابلة للتكرار. عرض الشهادة ←

شهادة Halal

توثّق شهادة Halal أن المنتجات وعمليات الإنتاج تتوافق مع أحكام الغذاء الإسلامية. وهي متطلب عملي للبيع في دول الخليج والشرق الأوسط وأسواق كثيرة حول العالم، إذ تتحقّق بصورة مستقلة من مطابقة المكوّنات والعمليات. عرض الشهادة ←

سلامة الغذاء والامتثال للتصدير

تعني هذه الشهادات مجتمعةً أن المشروبات التي تنتجها Hema İçecek تستوفي معايير سلامة الغذاء والجودة الدولية التي تشترطها معظم لوائح الاستيراد وعمليات اعتماد الموردين لدى سلاسل التجزئة العالمية. وهذا أساس ثقة حاسم لدخول طلبك بعلامتك الخاصة (Private Label) أو طلب التصنيع التعاقدي إلى السوق المستهدف بسلاسة.

قوة الإنتاج والثقة

تنتج Hema İçecek المشروبات منذ عام 2009. ويضم المصنع في Torbalı/İzmir 3 خطوط إنتاج بطاقة تصل إلى 250 مليون علبة سنويًا؛ وتُنتَج مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية والكولا والمشروبات الخالية من السكر في علب ألمنيوم سعة 250 ml و330 ml و500 ml، وتُصدَّر إلى أكثر من 30 دولة. والشهادات هي الصورة الموثّقة لهذا الانضباط الإنتاجي.

أسئلة شائعة مختصرة

ما الشهادات التي تحملها Hema İçecek؟

يتوافق إنتاج Hema İçecek مع ISO 9001 (إدارة الجودة) وISO 22000 (إدارة سلامة الغذاء) وHACCP (تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة) وGMP (ممارسات التصنيع الجيدة) وشهادة Halal. ويمكن تنزيل شهادات ISO 9001 وISO 22000 وHACCP وGMP وHalal من هذه الصفحة.

لماذا تهمّ هذه الشهادات المستورد؟

تُظهر هذه الشهادات أن الإنتاج يستوفي معايير سلامة الغذاء والجودة الدولية. فمعظم لوائح الاستيراد في الدول وعمليات اعتماد الموردين لدى سلاسل التجزئة تشترط هذه الوثائق؛ كما أن شهادة Halal لازمة للبيع في الخليج والشرق الأوسط وأسواق كثيرة أخرى.

ما الفرق بين ISO 22000 وHACCP؟

HACCP منهجية تدير مخاطر سلامة الغذاء عند نقاط التحكم الحرجة في العملية الإنتاجية. أما ISO 22000 فهو معيار نظام شامل لإدارة سلامة الغذاء من طرف إلى طرف ويستوعب مبادئ HACCP — أي أن ISO 22000 هو الإطار الأوسع الذي يحتوي HACCP.